Page 216 - A népi táplálkozás Hajdú-Bihar megyében a XX. század első felében

kölödör 124 kukoricagombóc 54
köménymag 18 kukoricagombóc leves 65
köménymagleves 67 kukoricalepény 144
könnyű kenyér 121 kukoricamálé 143, 144
körmöskása 92 kukoricapite 145
körmöző bicska 30 kukorica tokány 88
körte 13 kukoricatorta 145
köszméte - pöszméte 14 kunyorica 124
kötött galuska 53 kura 124
kötöttgaluska-leves 65 kurimankó 124
kötött tészta 53 kurucpálinka 35
kötöttészta-leves 61, 65 kuruglya 29
kőtt kifli 128 kutyakenyér 118
kőtt palacsinta 139 kürtőskalács 127
kőtt pite 129 kvecsikuhe 129
kövesztett szalonna 44 lábak 47
kraut und praj 104 lábasban sült húsok 110
krémes 152 lábatlan tyúk 140
krumpli 10 lacipecsenye 110
krumpli főzelék 94 lacsuhaleves 60
krumplilabda 96 lágykenyér 121
krumplilángos 135 lángálló 121
krumplilángos kelesztés nélkül 136 langaló 124, 125
krumplilepény 125 lángelö 125
krumpli öreglével 94 lángelőtészta 53
krumpli rántva 141 lángos 121
krumplirétes szegényesen 134 lapicka 47
krumpli fickó 124 lápikút 21
krumplis gömböc 48, 68 laposborsóleves 73
krumplis húsoslepény 96, 151 laska 52, 99
krumplis kenyér 117 laskatíszta 52
krumplis laska 99 leányszínű kenyér 121
krumplis lepény 129 lebenyica 125
krumplis elevensült 130 lebbencsleves 62
krumplis pite 130 lebbencs tiszta 52
krumplis pogácsa 135 lecsó (rácpergelt) 86
krumpli tésztával 96 legényfogó 148
kucori 124 lekvárfőzés 37
kucsmagomba 15 lekvárkavaró kanál 31
kuglóf 130 lekváros csőröge 138
kuglófsütő 29 lekváros derelye 100, 138
kukorica 9 lekváros galuska 98
kukóleves 67 lekváros gombóc 99
kukoricadara felfújt 90 lekváros laska 99