Page 169 - A debreceni és tiszántúli magyar emberek táplálkozása

329

A napszámosember, kondásgyerek, általában a szegény-
emberek tarisznyában hordják az eleséget. A tarisznya házi-
vászonból készült erős zsacskó, mely abban különbözik a zacs-
kótól, hogy nincs korca, nem húznak bele madzagot, hanem
40—50 cm. nagyságú téglalap alakú zsákocska, melynek felül
van a szája, alul a feneke, a száján önmagából fedele, mely rá-
hajlik. Fedele két sarkában madzag van. Ezzel akasztja a nya-
kába és úgy csüng az oldalán. Ezért mondja a debreceni ember
átka : ,,A koduló tarisznya dörzsölje ki az oldalodat."
A tarisznyát Szabolcsban szütyő-nek, Sárréten bakó-nak,
Debrecen vidékén szeredás-nak nevezik.
A szütyő, bakó anyaga erős vászon vagy zsák, a szeredásé
művésziesebb. Kecskeszőrből szőtt, nagyon erős anyag, fedele
bőrrel borítva. Külön kell foglalkoznom a szeredással, mely jó-
r
módú gazdáknak, iparosoknak, átarti számadópásztoroknak na-
t
gyon kedvelt arisznyájuk volt. A szeredást szíjgyártómesterek
csinálták régen éppen úgy, mint ma is. Anyaga erős kecskeszőr-
ből szőtt, durva fehércsíkos barna szövetből készült 40 cm.
2
hosszú, 45 cm. széles tarisznya. A tarisznya hátulja / 3 nagyság-
ban bőrrel van borítva, mely kereszt- és görbevonalakkal
a szövetre van varrva. Az első részén a száján van ez a széles
bőrözés, viszont alulról is van egy 10 cm. széles bőrözés úgy,
hogy a 40 cm.-es lapból mindössze 9 cm. van borítatlan. Az első
hátsórész két oldalt szíjjal van kikötve, illetve befonva és a
fonatból egy 4 és fél cm. széles, egy méter hosszú folytatólagos
szeredás-szíj, mellyel a nyakba akaszthatjuk. A szeredás-szíj
jobboldalán a szájtól 10 cm. magasan 4 és fél cm. átmérőjű réz-
karika van, ehhez kötik a késhüvely szíját, a baloldalon szintén
ennyi távolságra egy kis rézcsat a szíj összecsatolására. A szere-
dás legszebben kidolgozott része a fedele. A fedelénél két oldala
5 cm. széles kifogazott fekete bőrrel van borítva. Erre jön egy
szintén kifogazott 5—6 cm. széles két oldali pirosbőr-szegés.
Alján a szövet kirojtozva, a rojt felett egy 8 cm. széles fekete
bőrszegély, melyen zöld zsinórral tulipán és rozmaring ág között
a magyar címer van. És rendesen a gazda nevének kezdőbetűi
is ki vannak kötve. E boríték alja ki van csipkézve és lyuk-
* gatva. Alatta egy piros bőrborítás van, melynek alja ovább ér
t
mint a fekete és alja körkörösen kicsipkézve és kilyukgatva.
Belseje vászonnal borítva, ebből egy nagy zseb is van alakítva,
ebbe jött a pogácsa, pálinkás üveg, a külső nagyobb részbe a
kenyér, szalonna, tőtött hús.
A szeredásnak szép példányai vannak még az öreg debre-
ceni jómódú gazdáknál. A szegényebb embereknél egyszerűbb.
A háború után a katonaságtól szerzett hátizsák újabban az új
divat és a pénztelenség erősen kiszorította a használatból ezt a
szép tarisznyafajtát.
A szeredást hordta az oldalán a gyalogos, a lóhátas a nyereg