Page 146 - A debreceni és tiszántúli magyar emberek táplálkozása
P. 146
281
15
Fig. 54. ábra.
Sült tészták Debrecenben. 4. Tésztasulyom 5. Tésztasulyom nyersen.
6—7. Lekváros kifli. 8. Fonatos. 9. Tekert kalács. 10. Tepertős
pogácsa. 11. Kolompíros pogácsa. 12. Cipó kalács. 13. Molnár pogácsa.
14. Fonott kalács. 15. Béles. 16. Csőrege.
Verschiedene Mehlspeise aus Debrecen.
