Page 117 - A debreceni és tiszántúli magyar emberek táplálkozása

252

j
erősen v e r s e n y r e kel vele. A ó g a z d a k o n y h á j á r ó l m á r kiszorult.
A h u r k á t köleskása helyett rizzsel töltik, a t ö l t ö t t k á p o s z t á b a ,
k u k ó b a n e m kell.

Fig. 40. ábra.
"Vaskanalak és kásakavarók vasból. 1. Hosszúnyelű vaskanál közös
étkezésre. 2—3. Kásakavarók vasból. 4. Csónakfejű vaskanál házi
étkezésre.
Eiserne Löffel zum Rühren des Breis. 1. Langstielige Löffel zur gemein-
samen Benützung. 2—3. Breirührer aus Eisen. 4. Eiserner Löffel mit
hahnförmigen Kopf. Déri Museum.