Page 162 - A debreceni és tiszántúli magyar emberek táplálkozása

322

vagy trágyázd meg nád-mézes lével. 1 Vásárokon jelentős por-
téka volt a méz, úgy, hogy Debrecen város rendszeresen maxi-
málta az árát.
1699-ben a debreceni városi tanács a színméznek itcéjét
43 dénárra, a főttméznek pedig 39 dénárra limitálta. 2 — 1700-
ban a debreceni városi tanács a színméznek itcéjét 34 dénárra,
a főttméznek pedig 27 dénárra limitálta. 3 — 1703-ban a szín-
méznek itcéjét 36 dénárra, a őttméznek pedig 30 dénárra, 4 —
f
1706-ban a színméznek itcéjét 45 dénárra, a főttméznek pedig
39 dénárra, 5 — 1707-ben a színméznek itcéjét 150 dénárra,
a főttméznek pedig 96 dénárra, 6 — 1708-ban színméznek
itcéjét 15 dénárra, a főttméznek pedig 12 dénárra, 7 — 1709-
ben a színméznek itcéjét 21 dénárra, a főttméznek pedig 18
dénárra, 8 —- 1715-ben a színméznek itcéjét 24 dénárra, a főtt-
méznek pedig 18 dénárra, 9 —• 1718-ban a színméznek itcéjét

Fig. 86. ábra.
Cukortartók. Mázos cserepek vitéz, huszár alakokra formálva. Déri-
múzeum.
Irdene glasierte Zuckerbehälter in Krieger- und Husarenform. Déri-
Museum.
36 dénárra, a főttméznek pedig 30 dénárra, 10 — 1723-ban a
színméznek itcéjét 9 dénárra, a főttméznek pedig 7 dénárra 11
— 1733-ban a debreceni városi tanács a színméznek itcéjét
27 dénárra, a főttméznek pedig 24 dénárra, 12 — 1736-ban
a színméznek itcéjét 27 dénárra, a őttméznek pedig 24 dénárra
f
limitálta. 13
1 Címlapnélküli szakácskönyv a XVIII. sz. végéről 163., 164. lap.
2 Városi jegyzőkönyv 1699 : 377. 1.
3 Városi jegyzőkönyv 1700 : 813. 1.
4 Városi jegyzőkönyv 1703 : 293. 1.
5 Városi jegyzőkönyv 1706 : 37. 1.
6 Városi jegyzőkönyv 1707 : 148. 1.
7 Városi jegyzőkönyv 1708 : 502 1.
8 Városi jegyzőkönyv 1709 : 561. 1.
9 Városi jegyzőkönyv 1715 : 698. 1.
10 Városi jegyzőkönyv 1718 : 276. 1.
11 Városi jegyzőkönyv 1718 : 276. 1.
12 Városi jegyzőkönyv 1723 : 748. 1.
13 Városi jegyzőkönyv 1733 : 248. I.