Page 159 - A debreceni és tiszántúli magyar emberek táplálkozása

294

fontos, különösen a
tányérnál.
A debreceni mé-
zeskalácsosok sütnek
4 féle nagyságú tá-
nyért. E tányérban
fődísz a magyar cí-
mer, babérággal két
oldalt és a szent ko-
rona, szoktak méh-
kast szálló méhekkel
is kivésni. A motí-
vum kerülete csipkés,
a kör és tányér széle
is csipkés. Gyönyö-
rűek a szívek. Ebben
is főmotívum a ma-
gyar címer és korona
cserfaággal körülvé-
Fig. 67. ábra. ve. Ritkább egy cse-
Debreceni mézestányér méhkassal. rép virág vagy a
Lebzeltenteller aus Debrecen mit Bienenstock. tendenciózus a virág
mellett jobbról egy
ifjú hegedűl és balról
egy nő gitároz. Alatta
kéz kezet fog, ez alatt
egy lakat. E mézes-
szívek mellett van
egész egyszerű stili-
zált ágakkal, leve-
lekkel díszített kis
szív is.
t Díszesen ábrá-
zolják a huszárokat
is. Rendesen kuruc
vitézt metszenek sü-
veggel, kivont kard-
dal, mentével, díszes
lótakaróval és szer-
számmal. A ló virá-
gos réten büszkén
lépdel.
Szépek a mézes
kardok. Még az egész
Fig. 68. ábra.
Debreceni mézeskalácsszív. A Déri múzeum- egyszerűek is virág-
ban. gal vannak díszítve.
Lebzeltenherz. Aus Debrecen. In Déri Museum. Markolatjuk vagy sas