Page 214 - A debreceni és tiszántúli magyar emberek táplálkozása
P. 214

374



















































            Konyhaeszközök  a  debreceni  háztartásban.  1—2.  Cseréptepsi  3.  Pala-
            csintasütő.  4—5.  Cseréplábas.  6. Rost  vasból.  7—8.  Fazéktoló  talyiga.
            9. Vaslemez-tepsi.  10—12.  Pecsenyeforgató-villa.  13. Vasfazék  vaslábon.
            15—16.  Serpenvők  vasból.  18.'  Nvujtótábla.  19.  Húsvágó-deszka.
            20.  Vágókések.  21.  Sótartó.  22.  Vasfazékból  evés.  23.  Tarkedlisútő
                       mázos,  szőlőfúrt-alakú  cserép.  Déri  múzeum.
            Küchengeräte  in  einer  Debrecener  Haushaltung.  1—2.  \Irdene  Pfannen.
            3.  Pfanne  zum  Pfannkuchen.  4—5.  Irdene  Pfannen.  6.  Sieb  aus  Eisen.
            7—8.  Werkzeuge  zum  Schieben  der  Töpfe.  9.  Eisenplatte.  10—12.  Ga-
            beln  zum  Drehen  der  Bratenspeisse.  14.  Eisentopf  auf  eisernem  Gestell.
            15—16.  Pfannen  aus  Eisen.  18.  Walkbrett.  19.  Brett  zum  Fleischhac-
                           ken.  20.  Hackmesser.  Déri  Museum.
   209   210   211   212   213   214   215   216   217   218   219